異物混入を徹底遮断！食品工場の制服選びとHaccp衛生管理

話題沸騰中の 異物混入を徹底遮断！食品工場の制服選びとHaccp衛生管理について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

国内のユニフォーム市場を牽引するトップメーカーの動きからも目が離せない。住商モンブラン株式会社は、徹底した現場取材をもとに通気性と防塵性を高次元で両立させた機能性ウェアを展開。猛暑化が進む夏場の工場内でも、熱中症リスクを抑えながら高い衛生レベルを保持できるプロダクトとして支持を集める。

一方、株式会社チトセは、動きやすさを極限まで追及した立体パターンと、繰り返し洗濯しても防汚・抗菌効果が持続する高耐久素材を強みとする。現場の作業者が「動きづらい」「暑くて集中力が切れる」といったストレスから解放されることで、集中力が維持され、結果的にヒューマンエラーによる衛生事故を防ぐという相乗効果を生み出している。