巨大わらじカツの衝撃!福井小浜こだま食堂が魅せる大衆の真髄
話題沸騰中の 巨大わらじカツの衝撃!福井小浜こだま食堂が魅せる大衆の真髄について、多角的な視点を整理して公開しています。
初訪問ならば「わらじカツ丼」一択だが、足繁く通う常連たちの注文伝票には、実に多彩なバリエーションが並ぶ。実は、刺身定食や焼き魚定食といった港町ならではの魚料理の鮮度も極めて高く、複数人で訪れた際には肉と魚をシェアして味わうのが通の頼み方だ。
さらに、わらじカツ丼を頼んだ猛者たちが行う裏技的な楽しみ方が「セルフカツカレー化」である。バイキングコーナーから少量のカレーライスを小皿に用意し、丼からはみ出た2枚目のカツをそこへダイブさせる。甘辛い秘伝ダレをまとった衣に濃厚なカレールーが絡み合い、一杯で二度美味しい極上のジャンクフードへと昇華する。
どうしても完食できるか不安な場合は、注文時に持ち帰り用のパックを希望できる点も心強い。無理をして詰め込むのではなく、1枚は店内で揚げたてを楽しみ、もう1枚は旅の思い出として持ち帰る。そんな柔軟な楽しみ方が許されている点も、多くのファンに選ばれ続ける理由のひとつだ。