炭酸水は何性？酸性かアルカリ性かの真実と歯や胃への影響を追う

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ネット上で定期的にささやかれる「炭酸水は体に悪い」という説。その論拠として「体が酸性化する」という主張が見られるが、これは医学的な根拠に欠ける。人間の体内には厳密なホメオスタシス（恒常性維持機能）が働いている。腎臓や肺の働きにより、血液のpH値は常に7.4前後の微弱アルカリ性に維持されているため、炭酸水を飲んだ程度で体内環境が酸性に傾くことはあり得ない。

一方で、胃腸に対する刺激は無視できない物理現象だ。気体となった炭酸ガスが胃の中で膨張することで胃壁が刺激され、胃の蠕動運動が活発化する。少量の摂取は食欲増進を促す半面、一度に大量の炭酸水を流し込めば、お腹の張りや膨満感の原因となる。特に逆流性食道炎の気がある人は、胃酸の逆流を引き起こす可能性もあるため、自身の体調に応じた飲み方の調整が必要だ。