神戸グルメ2026｜地元民だけが知る穴場と名店をプロが完全調査

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「洋菓子の街」としての神戸を牽引するのは、徹底した職人技と国際基準のクオリティです。神戸スイーツ 有名店の筆頭である北野の「L'AVENUE（ラヴニュー）」は、世界最高峰の洋菓子コンクール「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ（WPTC）」で個人優勝を果たした平井茂雄シェフが手掛けるパティスリー。代表作のチョコレートケーキ「モード」をはじめ、幾層にも重なるテクスチャーとアロマの構成美は、一口ごとに驚きを与えてくれます。また、元町の「パティスリー モンプリュ」では、フランス伝統菓子の神髄であるメレンゲの技法を極めた珠玉のケーキが並びます。

さらにベーカリー文化も見逃せません。「イスズベーカリー」のトレロン（超ロングソーセージフランスパン）やスコッチエッグカレーパンは、地元民のソウルフードとして1923年の創業以来愛され続けています。

ディナータイムをドラマチックに演出するなら、神戸 夜景 レストラン デートの選択肢が充実しています。2026年のリニューアルを経て新ランドマークとなった「神戸ポートタワー」展望フロアのレストランや、メリケンパークに佇む「ORIENTAL HOTEL」内のメインダイニングからは、ライトアップされた観覧車や行き交う船を眺めながら極上のイタリアンやフレンチを堪能できます。標高の高い六甲山・摩耶山エリアの「六甲ガーデンテラス」周辺レストランまで足を伸ばせば、1000万ドルの夜景を一望するロマンチックなひとときが約束されます。