じゃがいも後作の絶対Ng野菜と大収穫の鉄則！病害を防ぐ土作り決定版

じゃがいも後作の絶対Ng野菜と大収穫の鉄則！病害を防ぐ土作り決定版に関する主要なデータを詳しく解説いたします。

収穫が終わった畑にそのまま次の苗を植え付ける際、最優先で排除しなければならないのがじゃがいも後作NG野菜の選定です。農林水産関連の技術指導機関や各地の農業改良普及センターの報告でも、前作と同一科の作物を連続して作付けすることによる被害事例は後を絶ちません。

じゃがいもはナス科ナス属に分類される作物であり、その地下部にはナス科特有の病原菌やセンチュウ類が集中して残存します。もっとも警戒すべきは、いわゆるナス科連作障害を引き起こす代表的な夏秋野菜の投入です。

絶対に避けるべき具体的な品目と生物学的なリスク要因は以下の通りです。

• ナス・トマト・ミニトマト：土壌伝染性病害である「青枯病（あおがれびょう）」や「半身萎凋病（はんしんいちょうびょう）」の病原菌を共有するため、苗を定植しても活着初期から急速に萎れ、全滅するリスクが跳ね上がります。
• ピーマン・パプリカ・唐辛子：ナス科特有の線虫（ネコブセンチュウ類）がじゃがいも栽培中に増殖していた場合、根に無数のコブが形成されて養水分の吸収が阻害され、極端な減収を招きます。
• サツマイモ（※別科だが要注意）：ヒルガオ科であるサツマイモ自体は科が異なりますが、じゃがいもを食害する土壌害虫「ハリガネムシ」や「コガネムシ幼虫」が土中に残っている場合、サツマイモの塊根を激しく食害され、商品価値が著しく損なわれます。

植物生理学および土壌微生物学の視点から見ると、同じ科の植物を連続して栽培すると根圏の微生物相が極端に単一化し、拮抗する有用微生物が激減します。結果として病原菌の独占的な増殖を許す環境が完成してしまいます。最低でも3年〜4年の輪作年限を厳守することが、健全な菜園維持の鉄則です。