究極の腸活麺！キムチ納豆そばが放つ驚きの健康効果と絶品アレンジ

究極の腸活麺！キムチ納豆そばが放つ驚きの健康効果と絶品アレンジの基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

忙しい平日でもサッと作れて、味わいは格別。人気料理研究家が提案する極上の一杯をつくる基本手順を紹介しよう。ポイントは「麺の締め方」と「具材のアプローチ」だ。

まずはそばを茹で、冷水でしっかりと締めて水分を切る。器に盛り付けたら、付属のタレでしっかり混ぜた納豆と、一口大に刻んだキムチをON。麺つゆを回しかけ、仕上げに刻み海苔とネギを添えるだけだ。めんつゆにごま油をほんの数滴落とすだけで、コクと香りが飛躍的に深まる。