2時間半で日常を脱出する。2026年、なぜ日本の旅人は「チェジュ島」の静けさに惹きつけられるのか

2時間半で日常を脱出する。2026年、なぜ日本の旅人は「チェジュ島」の静けさに惹きつけられるのかを詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

島の食文化は、本土の韓国料理とは明らかに異なる文脈を持つ。代表格は言わずと知れた黒豚（フッテジ）のオギョプサル（5枚肉）だ。分厚い肉塊を炭火で豪快に焼き、イワシの内臓を発酵させた塩辛ダレ「メルジョッ」をグツグツと煮詰めて潜らせる。噛み締めた瞬間に溢れる濃厚な脂の甘みと、塩辛の強烈な旨味が舌の上で衝突する体験は、一度味わえば病みつきになる。

海へと目を向ければ、現役の海女（ヘニョ）たちが素潜りで獲ったばかりのアワビやサザエ、ウニが待っている。早朝の市場や海岸沿いの海女小屋で提供されるアワビ粥は、肝の深いコクが米の一粒一粒に染み渡り、前夜の酒を優しく洗い流してくれる。冬から春にかけて旬を迎える名産の柑橘「ハルラボン」を使ったスイーツや、名水で仕込まれた済州ウィートエールなど、胃袋がどれだけあっても足りない。