聖地・ラーメン二郎三田本店の現在!総帥の動向と並び方ルール徹底解剖

聖地・ラーメン二郎三田本店の現在!総帥の動向と並び方ルール徹底解剖の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

ラーメン二郎の歩みは、昭和43年(1968年)に山田拓美氏が東急東横線の都立大学駅近くで開業した小さな中華料理店「ラーメン次郎」から始まりました。創業当初は客足が伸び悩み、試行錯誤の末に醤油ダレをガツンと効かせた極太麺の山盛りスタイルへと進化を遂げます。その後、1970年代前半に現在の港区三田、慶應義塾大学三田キャンパスの眼前に移転する際、ペンキ屋が看板の文字を「次郎」ではなく「二郎」と書き間違えた逸話は、ファンの間で語り継がれる有名な創業秘話です。

移転後、三田本店の運命を決定づけたのが慶應義塾大学三田キャンパスの塾生たちとの邂逅でした。運動部員や体育会系の学生をはじめとする若者たちの旺盛な食欲を満たすため、山田総帥は麺と豚(チャーシュー)をどんどん増量していきました。「学生にお腹いっぱい安く食べさせたい」という総帥の親心に支えられた一杯は、やがて慶應生のソウルフードとなり、卒業生たちが社会の中枢へ巣立つ過程で全国へその熱狂が伝播していったのです。

公共交通機関によるアクセスは極めて良好です。都営地下鉄浅草線・三田線の「三田駅」A3出口から徒歩約8分、JR山手線・京浜東北線の「田町駅」三田口(西口)から慶應仲通り商店街を抜けて徒歩約10分。都バス(田87系統)を利用する場合は「慶應義塾大前」停留所のすぐ目の前に位置しています。

清水 千尋

清水 千尋

フード&トラベルライター

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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