フルーツジュースの隠された健康効果！プロが明かす正しい選び方

フルーツジュースの隠された健康効果！プロが明かす正しい選び方の詳細解説を解説します。役立つ情報が詰まっています。

では、フルーツジュースは体に悪いのかといえば、答えはNOだ。正しく摂取すれば、その健康効果と美容への恩恵は計り知れない。果汁にはポリフェノールやビタミンC、カリウムなどの抗酸化物質やミネラルが濃縮されて存在しており、細胞の酸化ストレスを軽減し、肌のターンオーバーを促す強力な味方となる。

専門家が推奨する「毎日の美容と健康を劇的に高める正しい摂り方」のポイントは以下の3点だ。

第一に、飲むタイミングだ。空腹時に一気に飲むのではなく、タンパク質や脂質を含む食事と一緒に摂るか、食後のデザート代わりに少しずつ味わうことで、糖の急速な吸収を抑えられる。第二に、摂取量である。一度に大量に飲むのではなく、1日100ml〜150ml程度の小グラス1杯を目安とすること。第三に、製法の選択だ。熱による栄養素の失活を防いだ100%ストレート果汁や、摩擦熱を加えず低速圧縮で搾ったコールドプレスジュースを選ぶことで、ビタミンや酵素を効率よく体内に取り込むことができる。