バーガーキングはなぜ美味しい?直火焼きの秘密と人気メニューの真相
バーガーキングはなぜ美味しい?直火焼きの秘密と人気メニューの真相について分かりやすく解説いたします。専門家の見解をお届けします。
Q1:ワッパーとワッパージュニアの違いは何ですか?
A1:具材の構成や直火焼きパティの製法は全く同じですが、サイズが異なります。通常ワッパーはバンズ直径約13cm・総重量約280g、ジュニアは直径約9.5cm・重量約145gです。一般的な他社バーガーと同等サイズを求める場合はジュニアが最適です。
Q2:オールヘビーはセットメニューやジュニアでも注文できますか?
A2:はい、可能です。通常ワッパーだけでなくワッパージュニアやセット注文時でも、無料ですべての対象具材・ソースを1.5倍に増量できます。モバイルオーダーでもカスタマイズ画面から簡単に選択可能です。
Q3:パティの「直火焼き」は店舗で本当に焼いているのですか?
A3:各店舗の厨房内に設置された専用グリルマシン(ブロイラー)を使い、直火の炎の上を金網ベルトコンベアで通過させながら1枚ずつ焼き上げています。そのため、鉄板焼きでは出せない香ばしい燻香がパティに定着します。