銀座の裏路地に残る粋！木挽町通りの名店グルメと歴史散歩の魅力

銀座の裏路地に残る粋！木挽町通りの名店グルメと歴史散歩の魅力にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

中央区銀座の東側に位置する木挽町通りを深く味わうには、その独特な生い立ちを知ることが欠かせません。慶長年間に江戸城の大改修が行われた際、御用木挽（木材を大鋸で挽く職人）たちをこの地に居住させたことが木挽町（こびきちょう）の歴史・由来の始まりとされています。

明治から昭和初期にかけて、この地域は新富町や築地と並ぶ芝居町・花街として繁栄を極めました。1889年（明治22年）に歌舞伎座が誕生して以降、木挽町は歌舞伎役者や文人、財界人が夜な夜な集う特別な社交場へと変貌を遂げます。1951年の町名変更によって行政地名としての「木挽町」は姿を消し、現在の銀座四丁目から八丁目の一部となりましたが、通り名や地域組織、老舗の屋号には今なお「木挽町」の誇りが受け継がれています。