神戸旧居留地ニューラフレアの全貌！食とカルチャーが交差する街

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この場所を語る上で欠かせないのが、運営母体である株式会社ポトマックと、その創業者である金指光司氏の存在だ。1980年代後半から神戸の街に新たな息吹を吹き込み、関西カフェカルチャーの礎を築き上げたパイオニアである。

かつてオフィス街として夜間や週末には静まり返っていた神戸旧居留地に、人が集い、音楽が流れ、アートが語られる場所を作りたい。その強い情熱から生まれた伝説のカフェ「ラフレア」のDNAは、現在のニューラフレアにも脈々と受け継がれている。単に食事を提供するのではなく、街の空気感そのものをデザインする。ポトマックが長年培ってきたその哲学は、効率化ばかりが叫ばれる現代において、いっそう眩い輝きを放っている。