スタバ新作バレンタイン徹底解禁!完売必至チョコと先行販売の全貌
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登場以来、瞬く間に伝説的な人気を獲得した「オペラ フラペチーノ」。フランスの伝統的なチョコレートケーキ「オペラ」に着想を得たこの一杯は、幾重にも重なる濃厚なレイヤーと、表面を覆う艶やかなグラサージュソース、そして繊細に輝く金粉パウダーがアイコンとなっている。
最新シーズンでは、カカオの産地選定からローストの深さに至るまで更なる見直しが行われた。ベースとなるアーモンドミルクの香ばしさとダークモカパウダーのほろ苦さが、トップの濃厚なチョコレートグラサージュと溶け合い、口に含んだ瞬間に複雑なアロマが立ち上る。ビターチョコレートの深みを極めたダーク系に加え、ホワイトチョコレートのまろやかさとベリーの酸味を巧みに調和させたホワイトオペラのバリエーションも健在だ。
この季節限定ビバレッジは、飲むスイーツという表現すら生ぬるい。最後の一滴まで計算し尽くされたテクスチャーと温度変化による風味の移ろいは、パティスリーのショーケースに並ぶ最高峰のガトーを想起させる仕上がりとなっている。