遺伝子組み換え大豆の真実！危険性と最新表示ルールを徹底追究

遺伝子組み換え大豆の真実！危険性と最新表示ルールを徹底追究の要点を詳しく解説してご紹介します。

日本の大豆自給率はわずか数パーセントに過ぎない。豆腐や納豆用の食用大豆こそ国内産や分別生産流通管理された非組み換え品が選ばれる傾向にあるが、農林水産省の統計を見るまでもなく、油糧用や家畜飼料を含めた大半は海外からの輸入に依存している。

その背景にあるのが、グローバルアグリビジネスの圧倒的なスケールだ。とりわけ独バイエル（旧モンサントを買収）が展開する除草剤耐性大豆「ラウンドアップ・レディ・ソイビーン」は、世界の農業現場の作業効率を劇的に変えた。除草剤を一括散布しても枯れない大豆は、大規模農家にとって莫大なコスト削減と収量安定をもたらす。この圧倒的な経済合理性こそが、南米や北米の農地を組み換え大豆一色に染め上げた原動力である。