世界を魅了するルピシア紅茶の人気ランキングと限定ブレンドの極意
世界を魅了するルピシア紅茶の人気ランキングと限定ブレンドの極意を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。
ルピシアのフレーバーがこれほどまでに飲む者の心を揺さぶる理由はどこにあるのか。その答えは、茶葉の選定から香りの調合に至るまで、一切の妥協を許さない開発の舞台裏に存在する。株式会社ルピシアの代表を務める水谷彰尚氏のもと、同社の専属ティーブレンダーたちは、世界各地の茶園から届く膨大なサンプルを日々テイスティングし、その年の天候や茶葉の微妙な個性に合わせた緻密な配合を重ねている。
限定フレーバーの開発においては、単に表面的な香りを付与するにとどまらない。茶葉本来が持つ苦みや甘み、抽出した際の水色(すいしょく)との相性を徹底的に検証し、乾燥させた花弁や果皮の刻み幅にまでこだわり抜く。お湯を注いだ瞬間に香りが立体的に広がる計算し尽くされた設計こそが、隠された最大の魅力と言える。