スタバのカフェミスト徹底解剖！無料カスタムとおかわりの秘密

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多くの人が抱く「カフェオレと何が違うのか」という疑問。その答えは、抽出技術とスチームの繊細なクラフトマンシップにある。一般的なカフェオレは手鍋で温めた牛乳と濃いめのコーヒーを同量合わせることが多い。対して、このビバレッジは高品質なスペシャルティコーヒーの基準で抽出されたドリップコーヒーと、エスプレッソマシンの蒸気で一気に温めるスチームミルクを1対1の黄金比で融合させる。

蒸気によって空気を含ませたミルクは、舌の上で驚くほど滑らかな質感を生み出す。表面を覆うきめ細やかなフォームミルクの泡がフタの役割を果たし、最後の一口まで熱と香りを逃さない。日替わりで提供される本日のコーヒー豆の産地や焙煎度によって、フルーティーにも重厚にも輪郭を変える。このライブ感こそが、単なるミルク入りコーヒーでは到達できない領域だ。