なぜ茶色?元祖伊香保の温泉まんじゅう、賞味期限と製法の秘密

なぜ茶色?元祖伊香保の温泉まんじゅう、賞味期限と製法の秘密とはどんな影響があるのか? 主要なファクトを丁寧に紐解いて紹介します。

温泉まんじゅうの放つ独特のノスタルジーは、国内外のメディアや映像作品でも強烈なアイコンとして描かれてきた。スタジオジブリの不朽の名作映画『千と千尋の神隠し』では、巨大な湯屋「油屋」のなかで湯気立つ饅頭が象徴的に登場し、世界中のアニメファンの食欲を刺激した。

また、テレビ東京でドラマ化されNetflixを通じて世界配信もされた人気コメディ『さぼリーマン 飴谷甘太朗』でも、老舗の和菓子が放つ圧倒的な官能性がコミカルかつ美麗に描かれ、若い世代やインバウンド層の間で和菓子ブームを再燃させた。

今やグルメレビューサイト『食べログ』の和菓子・甘味処部門でも、全国各地の温泉まんじゅう専門店が高得点を叩き出し、百名店に選出されるケースが相次いでいる。ただの観光土産から、わざわざ足を運んで食べるべき「目的型グルメ」へとその地位を押し上げている。

山崎 陸

山崎 陸

ガジェット&アプライアンスライター

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。

Share this article
Twitter Facebook Pinterest