【必見】 カット トマト ホール トマト 違い 歴代彼氏・彼女まとめ #860
【必見】 カット トマト ホール トマト 違い 歴代彼氏・彼女まとめ #860にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。
多くの人が「形が違うだけ」と思っているが、それは大きな誤解だ。実は、缶の中に詰められているトマトの品種そのものが異なるケースがほとんどなのである。
ホールトマト缶に使われるのは、主に「サン・マルツァーノ」をはじめとする細長いプラム型のトマトだ。果肉が厚く、種が少なく、加熱することで旨味が引き出される特徴を持つ。一方、カットトマト缶に使われるのは、丸型のラウンドトマトが多い。こちらは果肉がしっかりしており、煮崩れしにくいのが特徴だ。つまり、スタート地点からして全くの別物なのだ。