【プロフィール】 金柑 の ジャム の 作り方 最新出演情報まとめ #932

【プロフィール】 金柑 の ジャム の 作り方 最新出演情報まとめ #932を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

ただ甘酸っぱいだけのジャムには飽きた、という高感度なフードラバーたちの間で流行しているのが、スパイスとの掛け合わせです。

特に相性が良いのがカルダモン。煮込む際にサヤを2〜3粒潰して加えるだけで、北欧のベーカリーを思わせるエキゾチックな香りに変貌します。また、千切りにした生姜(ジンジャー)を加えれば、体の中から温まる冬にぴったりの「ジンジャー金柑ジャム」が完成。自分の好みに合わせてカスタマイズできる自由さこそ、手作りの醍醐味と言えます。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

Share this article
Twitter Facebook Pinterest