京都唯一の村が起こす奇跡！南山城村道の駅の絶品抹茶と人気の真相

京都唯一の村が起こす奇跡！南山城村道の駅の絶品抹茶と人気の真相を詳しくリサーチ! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

訪れる人の大半が真っ先に買い求めるのが、ファストフードコーナー「村茶屋」の看板商品である村抹茶ソフトクリームです。過去にJAF会員向け「道の駅ひんやりスイーツ総選挙」西日本第1位を獲得した実績を持ち、百貨店の催事に出店した際には1日に1,400本以上を販売した記録を持つモンスター商品として知られています。

人気の理由は、原料に対する異常なまでのこだわりです。一般的な抹茶ソフトではコスト面から下級茶葉や加工用抹茶が使われがちですが、同施設では南山城村産の「オクミドリ」を中心とした春摘みの一番茶をふんだんにブレンド。一口含んだ瞬間に広がるのは、香料では決して再現できない青々しく力強い茶葉の香りと、後味に残る気品ある苦味です。トッピングされた抹茶パウダーが風味をさらに引き締め、甘いものが苦手な大人の舌をも唸らせています。

そして、もうひとつの金字塔がテイクアウトやお土産として絶大な支持を得るむらちゃプリンです。地元産の上質な低温殺菌牛乳と新鮮な卵に、惜しみなく濃密な抹茶を練り込んだこのプリンは、ネット上の口コミでも「抹茶の概念が変わる濃さ」「底のカラメルと混ざり合う苦味が唯一無二」と絶賛されています。抹茶の風味を極限まで残した「抹茶味」と、焙煎香が芳醇な「ほうじ茶味」の2種類が展開されており、食べ比べセットをまとめ買いする客が後を絶ちません。