東京駅朝ごはん決定版！早朝の名店から改札内の穴場まで徹底調査

東京駅朝ごはん決定版！早朝の名店から改札内の穴場まで徹底調査に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

JR東日本最大級の商業施設であるグランスタ東京は、グランスタ東京朝食として多くのメディアや旅行者の注目を集め続けています。改札内にいながら全国の特産品や職人技が光る逸品を味わえる利便性は、他駅の追随を許しません。

まず押さえておきたいのが、東京駅朝ごはん和食の代表格である「築地 寿司清」の朝定食です。朝7時の開店と同時にカウンターが埋まる人気ぶりで、看板メニューの「鯛胡麻だれ茶漬け」は、濃厚な胡麻だれを纏った新鮮な真鯛を半分ほどそのまま刺身として楽しんだ後、熱々の出汁を注いで二度美味しく味わえる設計。出張前の重すぎない贅沢としてビジネス客から圧倒的な支持を集めています。手軽さを重視するなら、具だくさんおにぎりを提供する「ほんのり屋」も外せません。会津産コシヒカリと厳選海苔を用いた握りたてのおにぎりは、新幹線車内へ持ち込むテイクアウト需要にも即応します。

一方、香ばしい香りで構内を包む東京駅朝ごはん洋食パンの筆頭が「BURDIGALA TOKYO（ブルディガラ）」です。発酵バターをふんだんに折り込んだクロワッサンや、焼き立てのハード系パンが並ぶベーカリーカフェで、朝限定のクロックムッシュや季節のスープセットは高いクオリティを誇ります。さらに「浅野屋」のクラシックな総菜パンなど、改札内だけでも目移りするほど多彩な選択肢が用意されています。