内田眞由美の現在!焼肉Iwa借金5000万逆転劇と結婚の真相
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内田眞由美さんの起業ストーリーを語る上で避けて通れないのが、開業時に背負った借金5000万円の存在です。当時わずか20歳、現役のAKB48メンバーだった彼女が、親族や金融機関からの融資をかき集めて投じたこの巨額資金は、無謀な挑戦として冷ややかな目で見られることも少なくありませんでした。
テレビ朝日系『しくじり先生 俺みたいになるな!!』に出演した際、本人が赤裸々に明かした内情は凄まじいものでした。毎月の返済額は数百万円規模に達し、キャッシュフローがショートしかけた恐怖の夜や、仕入れ・人件費の重圧に押しつぶされそうになった日々を赤裸々に告白。じゃんけん大会で勝ち取った栄光の裏で味わった挫折と、「自分の力で生きていく場所を作らなければならない」という切迫した危機感が、彼女を突き動かしていました。
徹底的な原価管理と品質へのこだわり、そして母の飲食業ノウハウと自身の知名度を緻密に掛け合わせた結果、店舗は連日満席を記録。ピーク時には年商1億円超を叩き出すモンスター店舗へと急成長を遂げ、数年で初期負債の全額完済を成し遂げました。