【必見】 お に やんま 五反田 本店 人気理由と評判まとめ #990

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ここを訪れる多くの人が注文するのが、名物の「とり天」を冠したメニューだ。大ぶりの鶏肉はジューシーで柔らかく、下味がしっかりと染み込んでいる。注文を受けてから次々と揚げられるため、衣は常にサクサクだ。

いりこ出汁をベースにした透き通るようなスープに、この天ぷらの油が少しずつ溶け出していく。その過程でスープのコクが増し、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいへと変化する。冷たい「ぶっかけ」で麺のコシをダイレクトに楽しむのも良し、温かい出汁で体の中から温まるのも良し。季節を問わず、その完成度は揺るがない。