【噂】 ひさご 亭 市川 大野 店 最新ニュース速報 2026 #738

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運ばれてきた皿を見て、初めて訪れた客は一様に目を見張る。皿の上に鎮座するのは、餃子というよりはむしろ、黄金色に揚げ焼きされた小ぶりのラグビーボールのようだ。箸で持ち上げると、ずっしりとした重みが指先に伝わる。

皮は厚めで、外側はパリッと香ばしく、内側はもっちりとした食感。この絶妙なコントラストを生み出すために、絶妙な火加減でじっくりと揚げ焼きにされている。一口では到底食べきれない。ハフハフと息を吹きかけながら、少しずつ崩して食べるのがこの店の流儀だ。

伊藤 翔太

伊藤 翔太

フード&トラベルライター

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。

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