【経歴】 ゆで 卵 板東 英二 徹底解説＆真相まとめ #721

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現代のフィットネスブームにおいて、プロテインやサラダチキンは定番中の定番だ。しかし、板東氏はその数十年前から、ゆで卵という完全栄養食品に着目していた。元プロ野球のトップアスリートとしての本能が、体が求める栄養素を無意識に察知していたのかもしれない。

栄養学の専門家も、「ゆで卵はアミノ酸スコア100の優秀な食材。忙しいスケジュールの中で手軽に栄養を補給する手段として、彼の選択は理にかなっていた」と分析する。時代がようやく、彼の野生の勘に追いついたと言えるだろう。