加賀新幹線延伸後の石川県加賀市！温泉街の変貌と観光・移住の真相

加賀新幹線延伸後の石川県加賀市！温泉街の変貌と観光・移住の真相を詳しくリサーチ! 知っておきたい 情報と解説を凝縮して配信します。

加賀市を語る上で絶対に外せないのが、日本海の恵みをダイレクトに味わえる豊かな食文化です。特に冬の味覚の王様である加賀市グルメのカニは、橋立港で水揚げされるタグ付きの「加能ガニ（ズワイガニ）」や、内子と外子が絶品の「香箱ガニ」が全国的な知名度を誇ります。底引き網漁船が日帰り漁を行うため、鮮度が一切落ちていない最高鮮度のカニが手に入るのは地元ならではの特権です。

また、通年で楽しめるご当地グルメ「加賀カニごはん」など、地元食材を九谷焼の器で提供する「味覚と工芸のコラボレーション」も高い評価を得ています。

文化体験においては、市内の窯元やギャラリーで体験できる加賀市の九谷焼体験が旅行者から大人気です。色鮮やかな五彩（赤・黄・緑・紫・紺青）を用いた絵付け体験や、本格的なろくろ回しを通じて、360年以上の歴史を持つ伝統工芸の奥深さを五感で学ぶことができます。

さらに歴史ファンなら、大聖寺藩十万石の城下町風情が残るエリアや、日本遺産に認定された北前船主集落の面影を伝える加賀市の歴史名所「北前船の里資料館」は必見です。豪壮な船主屋敷の建築美からは、かつて日本海航路で莫大な富を築いた加賀の歴史的スケールを実感できます。