丸太町十二段家の名物お茶漬け!ランチ値段や祇園との違いを徹底解説
丸太町十二段家の名物お茶漬け!ランチ値段や祇園との違いを徹底解説に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。
京都を訪れる旅行者の間で最も頻発するトラブルが、「祇園の十二段家」と「丸太町十二段家」の混同です。歴史を紐解くと、十二段家は大正時代に祇園で創業し、日本で初めて「牛しゃぶしゃぶ」を考案・提供した老舗として知られています。丸太町十二段家はそこから暖簾分けされた分家にあたり、祇園店が高価格帯のすき焼き・しゃぶしゃぶコースを主力とするのに対し、丸太町店はお茶漬けと出汁巻きを中心に据えた独自のおもてなしを確立しました。
丸太町十二段家の昼の御膳メニューは、主に以下の構成となっています。
最もベーシックな「すずしろ」(出汁巻き玉子、赤だし、季節の漬物盛り合わせ、おひつご飯)は、シンプルに出汁巻きとお茶漬けを堪能したい方に最適です。これに旬のお造りが付く「水菜」、さらに季節の炊き合わせや小鉢が加わる上位コースの「菜の花」などが用意されており、予算や空腹具合に応じて選択できます。初めて訪れる方には、基本の魅力を余すところなく味わえる「すずしろ」または「水菜」が選ばれています。