【2026年最新】小田原駅ランチの名物グルメ決定版！獲れたて地魚から創業百年の老舗味覚まで現地ルポ

【2026年最新】小田原駅ランチの名物グルメ決定版！獲れたて地魚から創業百年の老舗味覚まで現地ルポに関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

お刺身も素晴らしいが、小田原を訪れたなら「アジフライ」の概念を一度リセットしてほしい。一般的な一品とは一線を画す、極上の食体験が待っているからだ。

小田原近海で育ったアジは、身の厚みと脂の乗りが異次元だ。高温の油で短時間でサクッと揚げられた衣の中に、驚くほどふっくらとした身が閉じ込められている。自家製タルタルソースを添えるのも良いが、最初は小田原産の柑橘を搾り、少量の塩で味わいたい。素材本来の甘みと旨味が引き立ち、一口ごとに舌が歓喜する。