梅酒ソーダが割烹の味に？プロが明かす黄金比と炭酸が抜けない裏ワザ

梅酒ソーダが割烹の味に？プロが明かす黄金比と炭酸が抜けない裏ワザに関する疑問や疑問点をわかりやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

手軽に本格的な味わいを楽しめる缶入りRTD市場において、揺るぎない金字塔を打ち立てているのがチョーヤ梅酒株式会社のロングセラー「チョーヤ ウメッシュ」だ。

1980年代の登場以来、人工甘味料や着色料に頼らない素材本来の酸味と芳醇な香りを追求し続けてきた同製品。CMキャラクターとして女優の菅野美穂が起用された時期も含め、時代ごとに日本の飲酒文化へ新鮮なインパクトを与え続けてきた。酸味料不使用だからこそ実現できる本物の果実味と炭酸の爽快さは、缶RTDの概念を塗り替えた革新といえる。