文旦とグレープフルーツ交配種の真相!スウィーティーとメロゴールド徹底比較

文旦とグレープフルーツ交配種の真相!スウィーティーとメロゴールド徹底比較に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

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文旦系・グレープフルーツ系の交配種および日本の代表的な近縁柑橘について、糖度や旬の時期、味覚プロファイルを一覧表でまとめました。

品種名交配の組み合わせ・ルーツ平均糖度・酸度旬の時期・食べ頃食感・味覚の特徴オロブランコ
(スウィーティー)シャムスウィート文旦 × 4倍体マーシュグレープフルーツ糖度: 10〜12度
酸度: 低め(約0.8%)11月〜2月皮はやや厚いが爽快なライム香。苦味がなくすっきりした甘さ。メロゴールドシャムスウィート文旦 × 4倍体マーシュグレープフルーツ(選抜種)糖度: 11〜13度
酸度: 極めて低(約0.6%)12月〜3月大玉で果汁が極めて豊富。酸味・苦味を感じさせない柔らかな甘み。土佐文旦
(高知県産)文旦の在来選抜種(高知の代表的特産品)糖度: 11〜12度
酸度: 中程度(追熟で低下)2月〜4月果肉がプリプリと締まり、独特の上品な芳香とほのかな苦味の調和。河内晩柑
(美生柑・宇和ゴールド)熊本県河内町原産の偶発実生(文旦の自然交雑種とされる)糖度: 10〜11度
酸度: 爽やか(初夏に低下)4月〜8月「和製グレープフルーツ」と呼ばれるが苦味は穏やかで水分補給に最適。一般的なグレープフルーツ
(ルビー / ホワイト)文旦 × スイートオレンジ(西インド諸島原産)糖度: 9〜10度
酸度: 高め(1.2〜1.5%)通年(主産期: 4〜6月)キリッとした酸味とナリンギン由来の明快な苦味が特徴。
阿部 裕樹

阿部 裕樹

エンタメ専門ジャーナリスト

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。

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