めひかりの唐揚げが旨い理由！骨ごとサクサク揚げる極上レシピと下処理
めひかりの唐揚げが旨い理由！骨ごとサクサク揚げる極上レシピと下処理を徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。
「めひかり」は、一度その深い味わいを知ると何度でも食卓に並べたくなる、まさに海の恵みが詰まった極上の魚です。頭と内臓をサッと処理し、片栗粉を薄くまとわせて揚げるだけで、専門店のカウンターで味わうような感動のサクサク・ふわふわ食感が完成します。
福島や愛知などの名産地から届く鮮魚はもちろん、手軽な冷凍品を活用すればいつでも手軽に極上のおかずやおつまみが楽しめます。ぜひ今晩の献立に、旨味溢れる「めひかりの唐揚げ」を取り入れてみてください。 （出典: め ひかり 唐 揚げ（Yahoo!ニュース））
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