【徹底調査】 栗 の 皮 の むき 方 2026年最新メディア #803

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もっと時間を短縮したいなら、文明の利器を頼りましょう。圧力鍋を使う場合、栗の底に十字の切れ目を入れ、少量の水とともに加圧します。ピンが下がれば、手で簡単に剥ける状態に仕上がります。ただし、加熱しすぎると実が崩れてしまうため、加圧時間は1〜2分程度に留めるのがコツです。

一方で、電子レンジは手軽ですが注意が必要です。必ず切れ目を深く入れないと、庫内で栗が爆発する大惨事になりかねません。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、500Wで1分半から2分様子を見ながら加熱してください。