プロが実食!コンビニハンバーグ徹底比較と失敗しない至極の一品

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王者に激しい追い上げを見せているのが、株式会社ファミリーマートが展開する「ファミマル 濃厚デミグラスソースのプレミアムハンバーグ」だ。肉の粒感をしっかり残した粗挽き肉と、溢れる肉汁を閉じ込めた製法は、食感の満足度において圧倒的な支持を集めている。

さらに、名店「sio」のシェフである鳥羽周作氏をはじめとする食のプロたちも納得させるほど、ソースのコクと肉本来の甘味のバランスが計算し尽くされている。コク深いデミグラスソースが肉の旨味を包み込み、白ご飯との相性という点では業界屈指の完成度を誇る。

山崎 陸

山崎 陸

ガジェット&アプライアンスライター

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