オイコスの効果を倍増させる食べる時間とは?筋トレと朝夜の最適解
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オイコスの躍進は、日本の食品市場における構造変化を象徴している。フランスに本拠を置くダノン(Danone S.A.)のグローバルな研究開発力を背景に、ダノンジャパン株式会社が展開するオイコスは、日本の乳業・食品製造業における「プロテインブーム」の決定的な火付け役となった。
かつてデザートや朝食の添え物という位置づけだったヨーグルト市場を、機能性特化型のニュートリション市場へと再定義した功績は大きい。脂肪ゼロでありながら濃厚なクリーミーさを両立させる独自の濃縮技術は、健康志向が高まる日本の消費者の舌を瞬く間に唸らせた。
現在では各社が追随する高タンパクヨーグルト市場だが、品質とブランド力の両面において、オイコスは依然としてカテゴリーのベンチマークであり続けている。