ジョブチューングミ順位速報！プロが絶賛した最強の1位を発表

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革新的な商品開発で知られるUHA味覚糖は、今回のバトルでも圧倒的な存在感を見せつけた。同社が得意とする「独特の弾力」と「高次元の果汁表現」は、プロの舌を大いに刺激したのだ。

特に高く評価されたのは、外側のハリと内側の濃密な食感のギャップ。超一流パティシエ陣からは「ゼラチンの組み合わせと水分の保持率が計算し尽くされている」と絶賛の嵐が巻き起こった。開発担当者が語った「1ミリ単位の厚みへのこだわり」という開発秘話には、設楽統も感嘆の声を漏らしていた。