コンビーフの美味しい食べ方決定版!温め方から絶品アレンジまで
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缶詰ひとつで手軽に上質な肉の旨味をプラスできるコンビーフは、正しい温め方と組み合わせのセオリーを押さえるだけで、朝食から晩酌、本格的なディナーまで変幻自在に活躍する万能食材です。
牛脂の融点を意識してしっとりと温める「レンジ微加温」のテクニックを基本に、王道の卵かけご飯やシャキシャキのキャベツ炒めなど、まずは手軽な一品から試してみてください。ストック棚に眠っている缶詰が、毎日の食卓をワンランク引き上げる心強い味方へと変わるはずです。 (出典: コンビーフ 美味しい 食べ 方(Yahoo!ニュース))
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