「セミを食べないで」米Cdc異例の警告！隠されたアレルギーの危険性

「セミを食べないで」米Cdc異例の警告！隠されたアレルギーの危険性に関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。

では、私たちが日常生活や海外旅行、あるいは今後の食生活において健康被害を回避するためにはどうすればよいのだろうか。

第一に、野生のセミを自分で捕まえて食べる行為は厳禁だ。どれほどカラッと揚げようと、内部に残留した農薬や重金属、耐熱性の細菌や胞子は完全には消えない。第二に、エビ・カニ・貝類に少しでもアレルギーや違和感を覚えたことがある人は、加工された昆虫食であっても絶対に手を出さないこと。万が一、誤って口にして息苦しさや皮膚の痒み、腹痛を感じた場合は、一刻も早く医療機関を受診することが命を守る最善の策となる。 （出典: セミ を 食べ ない で（Yahoo!ニュース））