なぜ山窯のうつわに惹かれるのか？製法の秘密と2026年最新動向

なぜ山窯のうつわに惹かれるのか？製法の秘密と2026年最新動向についての疑問解決ガイドをご紹介します。

山窯の起源を辿ると、古墳時代（5世紀中頃）に朝鮮半島から伝来した須恵器（すえき）の生産技術へと行き着きます。それまでの平地で野焼きされていた赤褐色の土師器（はじき）とは異なり、山の斜面にトンネル状の穴を掘り進めて築いた「古代山窯」の導入によって、窯内を1,000度以上の高温に保ち、還元炎焼成（酸素を遮断して焼く技法）を行うことが可能になりました。

大阪府南部の陶邑（すえむら）窯跡群や、愛知県の猿投窯（さなげよう）に代表される古代山窯は、強固で水漏れしない青灰色の硬質陶器を次々と生み出しました。平安時代から中世にかけては、日本六古窯（備前、丹波、信楽、常滑、瀬戸、越前）へと発展を遂げ、現代に続く日本の窯業文化の土台を築き上げたのです。