四日市お土産の決定版!名物なが餅から駅前限定スイーツまで徹底解説
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甘味以外の選択肢として、全国的な知名度を獲得したB級ご当地グルメ「四日市とんてき」の専用タレが注目を集めています。厚切りの豚肉をニンニクと濃厚なウスターソースベースの特製ダレでソテーするとんてきは、四日市を象徴するスタミナ料理です。
市内の精肉店やスーパー、駅売店で販売されている「とんてき専用のタレ」(まつもとの来来憲監修ボトルや萬来ソースなど)は、自宅で手軽に専門店の味を再現できる調味料としてリピーターが続出しています。炒め物やハンバーグソース、チャーハンの隠し味としても使える万能性が支持されています。
さらに、形に残るギフトを検討しているなら、国指定の伝統的工芸品である「四日市萬古焼(ばんこやき)」が筆頭候補です。耐熱性に優れた土鍋(国内シェア約8割)や、お茶の渋みを吸着してまろやかにする紫泥(しでい)急須は、実用性と機能美を兼ね備えています。また、1本の丸竹から柄と骨を一体で作り上げる「日永うちわ(ひながうちわ)」は、しなやかな風を起こす工芸美があり、夏の風情を届ける上品な贈り物として重宝されます。