病みつき必至！麺屋はなび富士店の限定麺＆行列回避の秘策を総力取材
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麺をすべて啜り終えたからといって、そこで満足して席を立ってしまっては本当の完食とは言えない。丼の底に残った旨味凝縮の台湾ミンチと濃密なタレを、最後の一滴まで堪能するための絶対儀式、それこそが追い飯だ。
麺をあらかた食べ終えた丼をカウンター越しにスタッフへ差し出すと、一口分の白米が無料で投入される。これを残った具材と一気にレンゲでかき混ぜて喰らう瞬間、食覚の幸福感は最高潮に達する。極太麺とはまた異なる米の自然な甘みが、刺激的なタレの辛味をしっかりと受け止め、極上のフィナーレを演出する。丼の底がピカピカに見えるまで喰らい尽くして初めて、この店の真価を味わい尽くしたと言えるのだ。 （出典: はなび 富士 店（Yahoo!ニュース））
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マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。
