豪華すぎるサービスに感涙!岐阜モーニング伝説と注目の隠れた名店
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岐阜の土地柄を語る上で欠かせないのが、かつてこの地を拠点とした織田信長の存在だ。新しいものを惜しみなく取り入れ、常識にとらわれない開放的な風土は、現代の喫茶店文化にも色濃く受け継がれている。伝統を守るだけでなく、常に驚きを提供する精神が根底にあるのだ。
こうした地域資源に着目し、官民一体となって盛り上げを図ってきたのが岐阜商工会議所や岐阜市観光協会である。彼らが主導する岐阜モーニング推進事業は、単なる食の魅力を超えて、地域全体の観光業を活性化させる強力なエンジンとなった。朝の「食」をきっかけに街を回遊してもらう仕組みづくりが、全国でも類を見ない成功を収めている。