プーパッポンカリー徹底解剖！本場の再現レシピから人気レトルト比較まで

話題沸騰中の プーパッポンカリー徹底解剖！本場の再現レシピから人気レトルト比較までについて、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

日本国内で本場のクオリティを体感したい場合、以下の名店が有力な選択肢となります。

1. 浅草橋「ソンポーン」
知る人ぞ知るタイ料理の名店。蟹の身が惜しみなく使われ、卵の火入れ技術とハーブの調和が群を抜いています。予約困難店としても知られる本格派です。

2. 丸の内「マンゴツリー東京」
丸ビル最上階に位置する上質なタイレストラン。ソフトシェルクラブを香ばしく揚げてから卵ソースと絡めるスタイルで、殻ごと旨味を余すところなく堪能できます。

3. 都内各地「クルン・サイアム」
自由が丘や六本木などに展開する人気店。ランチでもプーパッポンカリーが提供されており、現地の調味料を惜しみなく使用したコク深い味わいが気軽に楽しめます。