港町で最高の朝時間を満喫！地元通が選ぶ極上カフェと隠れ家朝食

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横浜の多様な食文化を肌で感じるなら、元町・中華街エリアの右に出るものはない。港町として開港した歴史を背景に、西洋のパン文化と東洋の伝統料理が見事に共存している。朝8時を過ぎると、まだ静かな中華街の路地からは白濁したスープの湯気が立ちのぼり始める。

干し貝柱や丸鶏を数時間煮込んで作られる本格中華粥は、胃壁にじんわりと染み渡る優しい味わいだ。揚げパン（油条）を浸しながらサクサクと崩し、ピータンや生姜のアクセントとともに流し込む。一方で、坂道を上がった山手方面や元町ショッピングストリートへ足を伸ばせば、100年以上の歴史を誇る老舗ベーカリーが開店を迎え、焼き立てのフランスパンや食パンを求める人々の列ができる。どちらを選ぶか、毎朝の贅沢な悩みが尽きない。