熱田神宮の至宝きよめ餅！歴史と通販の落とし穴を現地記者が暴く
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熱田神宮を訪れるなら、本殿への参拝ルートと直売所の立ち寄り方を事前に計画しておくのが賢明だ。神宮西門近くに佇む総本家売店では、早朝に仕上がったばかりの最も状態の良い餅が店頭に並ぶ。参拝を終えた昼下がりには名物の限定品が品薄になるケースが多いため、神域に足を踏み入れる前に直売所で購入予約を済ませておくのが知る人ぞ知る裏技だ。
自宅で極上の味わいを堪能するなら、濃いめに淹れた熱い深蒸し煎茶を合わせたい。漉し餡のさらりとした甘みが舌の上で溶けたあと、茶の渋みが後味を心地よく引き締めてくれる。歴史ある神宮の森に思いを馳せながら、丁寧に作られた和菓子を味わう時間は、慌ただしい日常を忘れさせる贅沢なひとときとなるはずだ。 （出典: きよめ 餅（Yahoo!ニュース））
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