鮮魚のプロが唸る!恵那で噂の生鮮スーパーが仕掛ける衝撃の特売
鮮魚のプロが唸る!恵那で噂の生鮮スーパーが仕掛ける衝撃の特売に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。
岐阜県恵那市といえば豊かな山林と清流に恵まれた内陸部であり、海からは遠い立地にある。しかし、この店舗の魚売り場を見れば、その地理的ハンディキャップなど微塵も感じさせない。株式会社フレッシュライフは水産物商業の専門集団としてのプライドを持ち、名古屋の中央卸売市場をはじめとする主要流通ルートから最短ルートで魚介を直送している。
パック詰めされた無機質な切り身が並ぶ一般的なスーパーとは異なり、ここでは魚が「丸ごと」泳ぐように氷上に並ぶ。タイ、ブリ、ヒラメ、ノドグロなど、季節の移ろいをそのまま伝える魚種構成は見事というほかない。海なし県で極上の海の幸に出会える贅沢こそが、遠方からわざわざ車を走らせて訪れるファンを惹きつけてやまない理由だ。