愛煙家の聖地を探せ!喫煙可能喫茶店の激変と今吸える極秘穴場
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当編集部が都内主要エリア(新橋、新宿、神田、渋谷)の喫茶店150店舗を対象に実施した独自追跡調査によると、法改正直後から現在にかけて店舗の形態は以下のように急速に分断された。
かつて「タバコが吸えるビジネスマンの味方」として親しまれた喫茶室ルノアールをはじめとする大手チェーンは、生き残りをかけて大胆な事業転換を図った。店内に大掛かりな換気設備を備えた専用ブースを設置し、紙巻きタバコを全面的に排除する動きを加速。代わりに加熱式たばこ限定の喫煙エリアを拡大する戦略をとった。
この転換により、外食・カフェ業界全体で「紙巻き派の居場所」が激減することとなった。一方で、設備投資に踏み切れない個人経営の喫茶店は、全面禁煙へ舵を切るか、後述する特殊な営業形態を選択するかの二者択一を迫られたのだ。