マナー崩壊?それとも新常識?2026年のアフタヌーンティー新潮流と「正しい順番」の真実
マナー崩壊?それとも新常識?2026年のアフタヌーンティー新潮流と「正しい順番」の真実とはどのようなものなのか? 背景や要点を整理してお届けします。
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クラシックなアフタヌーンティーのスタンドは、一般的に下から「サンドイッチ(セイボリー)」、「スコーン」、「ペストリー(スイーツ)」の順に配置されている。この配置こそが、そのまま食べる順番の基本ルートとなる。
なぜ下からなのか。理由は単純、味の濃淡だ。塩気のあるサンドイッチで口を慣らし、温かいスコーンを挟んで、最後に甘いスイーツで締める。この流れが、最も味覚を損なわずに全メニューを堪能できる設計になっている。格式高いホテルや伝統的なティーサロンでは、この基本を押さえておくことで、スマートな立ち振る舞いができるだろう。