余った丸餅がごちそうに化ける！爆速＆絶品アレンジレシピ決定版

話題沸騰中の 余った丸餅がごちそうに化ける！爆速＆絶品アレンジレシピ決定版について、詳しいまとめを整理して公開しています。

お酒が進む絶品メニューとしてネット上で不動の人気を誇るのが、豚バラ肉やベーコンで丸餅を包み込んで焼き上げる香ばしいアレンジです。丸餅を縦半分にカットし、とろけるスライスチーズと一緒にベーコンで隙間なく巻き、フライパンでじっくり焼き目をつけます。にじみ出たベーコンの脂で餅の外側が揚げ焼き状態になり、「カリッ・ジュワッ・モチッ」の三拍子揃った濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。仕上げに黒胡椒や少量の醤油を垂らせば、ビールやハイボールに抜群の相性を誇る一品になります。

さらに手軽さを極めるなら、フライパンで作るピザ風アレンジも見逃せません。丸餅を厚さ5ミリ程度にスライスしてフライパンに並べ、少量の油を引いて弱火で加熱。餅同士が柔らかくなってくっつき、1枚の生地状になったところでピザソース、ピーマン、ソーセージ、たっぷりのピザ用チーズをトッピングしてフタをします。チーズが溶けて底面がきつね色に香ばしく焼き上がれば、小麦粉不使用のクリスピーな餅ピザが手軽に楽しめます。