サクふわ食感の頂点へ。2026年、ミスタードーナツ「エンゼルフレンチ」が再び空前の熱狂を生む理由

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東京や大阪、京都などの主要都市にある店舗を訪れると、外国人観光客がトレイいっぱいにドーナツを買い求める姿が日常風景となっている。なかでも「Angel French」は、海外の旅行系インフルエンサーたちのコンテンツで「日本で絶対に食べるべき絶品スイーツ」として度々フィーチャーされている。

西洋発祥のシュー生地やドーナツの概念をベースにしながらも、ここまで軽やかで繊細な味覚へと昇華させた技術は、日本独自の洋菓子文化の結晶と言える。欧米のハイカロリーで重厚なスイーツに慣れた旅行者にとって、ふわっと消えるような口どけと甘さのバランスは新鮮な驚きを与えている。今やエンゼルフレンチは、日本の食文化体験の一環としてグローバルな知名度を獲得するに至った。