沖縄・恩納村「ホテル サン セット ヒル」絶景と極上グルメの全貌

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宿泊者の間で密かに口コミが広がり、リピート率を高めているのが館内で提供されるこだわりの料理だ。一般的な大型ホテルのバイキングとは一線を画し、地元の契約農家や漁港から毎日届く新鮮な素材を活かした創作メニューが並ぶ。

沖縄特有のハーブや島野菜の滋味が溢れる一皿、じっくりと旨味を引き出した特製肉料理。シェフの繊細な技が光る隠れた絶品グルメの数々は、食べる者の期待を軽々と超えていく。夕食時のダイニングから眺める夕日と極上の一皿の組み合わせこそ、滞在のハイライトと言って間違いはない。